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Category Archives: Salat

Rouladen mit Chicorée

Posted on 6. Februar 2012 by admin

4 kleine Chicorée (je etwa 75 g) 4 Scheiben Rindfleisch (je 175 g) 2 EL Sahne 4 Scheiben durchwachsenen Speck 3 Tomaten 250 ml Weißwein 2 TL Weizenmehl Die welken Chicorée-Blätter entfernen, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Chicorée waschen und … Continue reading →

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Endiviensalat mit Karotten

Posted on 6. Februar 2012 by admin

700 g Endiviensalat 2 große Karotten 100 g Walnusskerne 2 kleine Äpfel 4 EL Apfelessig 2 EL flüssiger Honig Rapsöl 2 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Endiviensalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotte grob raspeln. Walnusskerne in … Continue reading →

Posted in Gemüseküche, Rezepte, Salat

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Johann Kleinheinz
Kohlstattweg 5
86477 Adelsried

Mobil: (0172) 830 34 65
info[at]gemuese-kleinheinz.de

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